NUTRICIONISTAS ALERTAN QUE 7 DE CADA 10 PERUANOS SUFREN DE EXCESO DE PESO

El Decano del CNP informó que a partir de un Índice de Masa Corporal de 30 se considera a la persona
con un problema de obesidad, que ya por sí tiene el cuerpo inflamado y es propenso a desarrollar
hipertensión, diabetes, problemas de colesterol y triglicéridos, enfermedades cardiovasculares, y
derrames cerebrales. Según el Ministerio de Salud el 85% de los casos de muerte por covid – 19 estuvo
asociada a la obesidad.

“El Perú es el tercer país con altos índices de sobrepeso en Latinoamérica, y por eso se necesitan las
medidas urgentes para controlar estas cifras, promoviendo el cambio de los hábitos de alimentación”
comentó.

Por tal motivo, Antonio Castillo explicó que una alimentación con exceso de harinas y de alimentos ultra
procesados ricos en azúcares, grasas y sodio como gaseosas, refrescos envasados, productos como la
pizza, hamburguesas, frituras en general y sopas instantáneas, sumado al sedentarismo son las
principales causantes del exceso de peso.

Para mejorar la alimentación el nutricionista recomendó preferir el consumo de harinas o granos
integrales como la avena, la quinua, el arroz entre otros, consumir grasas saludables como el aceite de
oliva, la palta y los frutos secos, disminuir el consumo de bebidas y comidas azucaradas.
Asimismo, se debe incrementar el consumo de frutas y verduras, proteínas como las carnes blancas o
rojas, o el huevo; las verduras en ensaladas o cocidas deben ocupar la mitad del plato, incrementar el
consumo de agua pura y realizar 30 minutos diarios de actividad física en casa (caminar, bailar, limpiar,
subir escaleras, entre otras actividades).

Finalmente, sugirió que las personas acudan a consultar a un profesional nutricionista para una
evaluación nutricional que implica la evaluación en las medidas corporales, evaluación clínica, de
pruebas de laboratorio y de consumo alimentario para que a partir de ello se elabore un plan de
alimentación personalizado que lo ayude a bajar de peso de forma saludable. Los servicios online nos
permiten no exponernos.

Mide tu cintura
La cintura ancha con grasa acumulada en el abdomen tiene una relación directa en el desarrollo de
enfermedades cardiovasculares, presencia de hipertensión, diabetes mellitus e infartos. Las medidas
normales de cintura son para los varones menor a 94 cm y para las mujeres menor a 88 cm.

Comparte