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NUTRICIÓN, OBESIDAD Y SALUD MENTAL EN EL CONTEXTO DE LA COVID-19

Un espacio donde expertos nacionales y extranjeros analizarán el impacto de la covid-19 en la nutrición y la salud de la población en el II Congreso Internacional de Nutrición: Nutrición, obesidad y salud mental en el contexto de la covid-19.

Los ponentes también abordarán las soluciones para hacer frente a esta problemática y propondrán líneas de acción para alcanzar el bienestar individual y colectivo.

El evento online es organizado por la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad San Ignacio de Loyola y se ha divido en cinco ejes temáticos: nutrición integrativa y funcional, nutrición clínica, gestión en nutrición y ejercicio de la profesión, nutrición deportiva y nutrición pública.

Entre los ponentes internaciones destacan: Pedro González, investigador del Departamento de Ciencias de la Alimentación y Fisiología de la Universidad de Navarra (España); Carlos Galindo, jefe del Servicio de Nutrición del hospital San Ángel Inn Universidad (México); José Luis Santos, profesor e investigador de la Facultad de Medicina de la Pontificia Universidad Católica de Chile; Fermín Milagro, director de la línea de nutriómica y biomarcadores del Centro de Investigación en Nutrición de la Universidad de Navarra (España); Yorleny Chacón, directora de la carrera de Nutrición de la Universidad Hispanoamericana (Costa Rica); Johanna Colin, nutricionista deportiva (México); Astrid Quinchia, nutricionista del Ministerio de Deportes de Colombia.

Respecto a los ponentes nacionales, están: Víctor Agüero, coordinador del Área de Nutrición Deportiva del IPD; y representantes de la Universidad San Ignacio de Loyola: la presidenta ejecutiva Luciana de la Fuente; el rector Martín Santivañez; los docentes de la carrera de Nutrición y Dietética Luis Baquerizo, Luis Aguilar y Fernando Ramos; el investigador Vicente Benites; y el decano de la Facultad de Ciencias de la Salud, Ricardo Losno.

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