3 sencillas recetas de ensaladas para las fiestas navideñas

Nos encontramos en días sumamente ajetreados por las fiestas y estamos en búsqueda de productos que faciliten la rutina de preparaciones y celebraciones. Por ello, AlaCena comparte 3 recetas de ensaladas fáciles y rápidas de preparar gracias a sus nuevas vinagretas, ideales para acompañar las ensaladas de almuerzos o cenas.

Ensalada de espinaca

Ingredientes:

500 gramos de hojas de espinaca

3 huevos duros

50 gramos de tocino frito y picado

100 gramos de crutones de pan

Vinagreta Mostaza y Pimienta AlaCena

Preparación: 

Lavar y escurrir las hojas de espinaca cortadas a tamaño bocado

Mezclar con los huevos duros picados y el tocino frito

Añadir crutones al gusto

Servir con Vinagreta Mostaza y Pimienta AlaCena al gusto

Ensalada con pollo en wrap

Ingredientes:

Lechuga de colores

2 tortillas de maíz

1 pechuga de pollo cortada en tiras

1 huevo

Pan rallado

Aceite

Queso parmesano

Vinagreta Pollera AlaCena

Preparación: 

Salpimentar las tiras de pechuga y luego pasarlas por huevo y pan rallado

Una vez empanizadas, freírlas en aceite caliente

Calentar la tortilla de maíz. Sobre ella, colocar las lechugas, el pollo y queso parmesano al gusto

Servir con Vinagreta Pollera AlaCena al gusto

Enrollar el wrap y cortarlo a la mitad en diagonal para servirlo

Ensalada mediterránea

Ingredientes:

200 gramos de arroz integral cocido

100 gramos de pimiento cortado en cubos

8 aceitunas sin pepa

300 gramos de tomates cortados en cubos chicos

Perejil picado

1 lata de atún

1 huevo duro

Vinagreta Mostaza y Pimienta AlaCena

Para decorar: 1 palta y 4 hojas de lechuga

Preparación: 

En un tazón, colocar los 200 gramos de arroz, el pimiento, las aceitunas, los tomates y el huevo duro picados

Agregar atún y mezclar. Colocar la mezcla en una ensaladera y refrigerar hasta que llegue el momento de comer

Antes de servir, agregar la Vinagreta de Mostaza y Pimienta AlaCena a la mezcla del arroz

Para servir, haz una camita de lechuga, luego coloca la mezcla del arroz con la vinagreta y, por último, decora con pedacitos de palta.

Con estas sencillas recetas, estarás listo para sorprender a todos durante las celebraciones navideñas. No olvides que puedes conseguir las nuevas vinagretas AlaCena en bodegas, mercados y supermercados a nivel nacional.