Abancay a la brasa: historia de un restaurante icónico
En el corazón de Abancay, un aroma inconfundible a leña y brasas se ha convertido en el faro de la gastronomía local. No es solo el olor a carne en la parrilla, es el perfume de una historia de perseverancia, herencia y visión. MATÍAS Carnes y Parrillas, que este 28 de julio celebra su duodécimo aniversario, se ha consolidado como un emblema de la transformación culinaria en Apurímac. Aquí, los mejores cortes del mundo dialogan con la identidad de la sierra peruana, una fusión que se presentará con orgullo en…
Leer más