¿Antojo dulce o salado? Café de la Paz tiene la respuesta
Los amantes de la buena gastronomía tienen una nueva excusa para visitar Café de la Paz, que presenta una variada carta de crêpes salados y dulces elaborados con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Su propuesta ofrece alternativas para cualquier momento del día, combinando tradición, sabor y recetas de inspiración francesa.
Entre las opciones saladas destaca el Crêpe de la Paz, preparado con pollo, tocino, espinacas y quesos mozzarella y parmesano. También sobresalen el crêpe de salmón a la crema, aromatizado con hinojo, y la versión vegetariana, elaborada con espárragos, alcachofas, una variedad de quesos y finas hierbas. A estas alternativas se suman las recetas gratinadas con pollo, jamón y salsa demi-glace.
La carta dulce conquista con clásicos como el Crêpe Suzette, elaborado con naranja, Cointreau y caramelo, además del Miraflorino, que combina manzana acaramelada, canela y pisco Torontel.
También destacan opciones como el crêpe de duraznos con manjar blanco y el Crêpe de Avena y Miel con Frutos del Bosque, una propuesta presentada en forma de crepe atado con hierba luisa y relleno de fresas, frambuesas, sauco y blueberries, flambeados con azúcar y pisco.
Ubicado en Calle Lima 351, Miraflores, a espaldas de la Municipalidad, Café de la Paz se ha consolidado como una alternativa gastronómica para reuniones, celebraciones y encuentros especiales. Su cálida atmósfera, atención y propuesta culinaria invitan a disfrutar de cada momento.
El restaurante atiende de lunes a sábado, de 8:30 a. m. a 12:00 a. m., y los domingos hasta las 11:00 p. m.
