Minsa promueve una alimentación saludable para recibir el Año Nuevo
La celebración de Año Nuevo es una ocasión especial para compartir en familia y disfrutar de una cena festiva; sin embargo, el Ministerio de Salud (Minsa) recuerda a la población la importancia de mantener una alimentación equilibrada, evitando los excesos que pueden afectar la salud. Al respecto, la nutricionista de la Dirección de Promoción de la Salud del Minsa, Lily Sandoval Cervantes, señaló que el plato saludable para la cena de Año Nuevo debe estar compuesto por la mitad de verduras, ya sean frescas o cocidas, acompañadas de aliños saludables…
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