¿Qué se puede encontrar detrás de la barra de Reiwa Izakaya?
En Reiwa Izakaya, la experiencia japonesa también se descubre desde la barra. Su propuesta de coctelería de autor ha sido diseñada bajo el mismo concepto que caracteriza al restaurante, tomando como inspiración frutas, infusiones e insumos de calidad vinculados a Asia.
La carta reúne siete cócteles de la casa, entre ellos Bonsai Gin, Rising Sun y Sakura Sunset, que combinan ingredientes como sake, gin, whisky, umeshu, lychee, fresa y camu camu. La propuesta también incluye Kyoto Garden, Tokyo Drift, Sake Amaretto Sour y Nigori Apple Sour.
Para quienes prefieren opciones sin alcohol, destacan Ocha Hibiscus, elaborado con hibisco, té verde, miel de jengibre y limón; y Drink Green, que combina manzana, pepino, aloe vera, tónica y limón. La carta se complementa con diferentes variedades de sake, disponibles por copa o botella, cerveza artesanal japonesa de Kion y destilados.
La coctelería de Reiwa Izakaya acompaña su propuesta gastronómica, que incluye desde platos tradicionales japoneses hasta piqueos para compartir. Una combinación pensada para descubrir nuevos sabores durante encuentros con amigos, familia o reuniones de trabajo.
Reiwa Izakaya Barranco atiende de lunes a sábado de 12:00 p. m. a 10:00 p. m. y los domingos de 12:00 p. m. a 5:30 p. m. Las reservas se realizan a través de su web oficial y también cuenta con servicio de delivery mediante Rappi.
