¿Qué comer en septiembre?
Fundo Restaurante presenta sus recomendaciones de septiembre, una selección de platos calientes pensados para la temporada y disponibles de martes a domingo. La propuesta reúne diferentes preparaciones de la gastronomía peruana que forman parte de su carta y que son ideales para disfrutar y compartir en familia o con amigos.
Entre los imperdibles se encuentra el Chupe del Fundo, preparado a base de pallares verdes con langostinos y el toque especial de la casa. A esta propuesta se suman la Parihuela, una tradicional sopa de pescado y mariscos típica de la costa peruana; el Caldo de Gallina, un concentrado de gallina acompañado de fideos, papa amarilla, huevo duro, limón y cebollita china; y los Anticuchos, brochetas de corazón de res bañadas en salsa anticuchera y acompañadas de papas doradas y choclo.
Para quienes buscan otras alternativas, está el Pescado al Curry de Mamá Irene, que combina pescado en una suave salsa de curry con vegetales salteados en aceite de oliva. Completan la selección del mes dos clásicos de la gastronomía peruana: el Lomo Saltado y el Ají de Gallina.
Además de su propuesta gastronómica, el restaurante ofrece una experiencia familiar en un entorno rodeado de amplias áreas verdes. Los fines de semana, los visitantes pueden disfrutar de shows de caballo de paso y bailes típicos, que se realizan los sábados y domingos desde el mediodía. La experiencia también incluye coctelería de autor y juegos inflables gratuitos para los niños.
Fundo Restaurante cuenta con un acceso principal por Pasaje Los Ángeles S/N (Calle Prolongación Arenales), en San Joaquín, y otro ingreso por la Residencial La Angostura, en la intersección de Calle Los Girasoles con Prolongación Las Poncianas, en Ica, Perú.
El restaurante atiende de martes a domingo, de 12:00 p. m. a 5:00 p. m. Para reservas, los interesados pueden comunicarse al 977 860 672 o ingresar a la plataforma Mesa 24/7.
